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Wissenschaftlicher Informationsdienst

Der Einfluss einer Kombination aus fluoridierter Zahnpasta und Zahnlack auf die <i>in vitro</i> Härtung der Zahnschmelz-Oberfläche und die Fluoridaufnahme

Die Remineralisation des Zahnschmelzes und die Aufnahme von Fluorid in tiefere Zahnschichten wird an Rinderschneidezähnen mit experimentell...

Fluoridkonzentration im Speichel nach Anwendung oraler Zahnpflegemittel

Die therapeutisch wünschenswerte Fluoridkonzentration im Speichel (0,1 ppm F) lässt sich mit handelsüblichen, fluoridierten...

Der Einfluss normaler kohlenhydrat- oder proteinreicher Mahlzeiten auf die Relationen von Plasma-Tryptophan und Plasma-Tyrosin

Zwei in den USA übliche Frühstücksvarianten, eine kohlenhydrat-, eine proteinreich, werden an gesunden Testpersonen im Hinblick auf ihre...

Die Oxidationsrate exogener Kohlenhydrate bei Belastung ist bei Knaben höher als bei Männern

In einer Vergleichsstudie verwerten präpubertäre Knaben bei Ausdauerbelastung (60 Min., 70% VO2 max) mehr endogenes Fett und exogene...

Mahlzeiten mit gleicher Energiedichte haben unterschiedliche Effekte auf Energieverbrauch und Substrat-Stoffwechel, nicht aber auf Appetit und Energieaufnahme

Die nahrungsinduzierte Thermogenese steigt in einer Kurzzeitstudie mit Alkohol signifikant und mit Protein tendenziell stärker an als mit...

Einfluss einer Mundspülung mit ausgewähltem Propolis auf die in 3 Tagen angesammelte Zahnplaque nach Menge und Polysaccharidgehalt

Die Mundspülung mit propolishaltigem Mundwasser erweist sich in einer kontrollierten Kurzzeitstudie mit zahngesunden jungen Männern und...

Günstiger Einfluss von Catechinen aus Tee auf ernährungsbedingtes Übergewicht: Stimulierung des Lipidabbaus in der Leber

Aus grünem Tee isolierte Catechine hemmen in einer Langzeitstudie den Körpergewichtsanstieg Adipositas-anfälliger Mäuse bei ad...

Indirekte Korrelation zwischen dem Einfluss von Kohlenhydraten auf d. Blutzuckerspiegel u. d. in kurzem Zeitabstand folg. Nahrungsaufn. junger Männer

In einer Ernährungsstudie mit stoffwechselgesunden, jungen Männern wird der Einfluss eines Kohlenhydrat-Getränks auf das Appetitverhalten...

Wer nimmt nicht an Körpergewicht zu? Häufigkeit und Vorhersage eines stabilen Körpergewichts bei jungen Frauen

Aus den Daten einer Longitudinalstudie zur Gesundheit australischer Frauen werden für die Gruppe der 18-23-Jährigen Korrelationen zwischen...

Der Einfluss von Coffein auf Knochen und Calciumhaushalt

Die Beeinträchtigung der Knochendichte durch Coffein ist nach Auswertung der relevanten Literatur bei reichlichem Genuss coffeinhaltiger...