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    für gesunde Zähne und
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Wissenschaftlicher Informationsdienst

Karies-Trend bei Erwachsenen im Alter von 18 bis 45 Jahren

Nach den NHANES-Daten (National Health and Nutrition Examination Survey) ist Karies seit Einführung flächendeckender Prophylaxemaßnahmen in...

Mikroorganismen auf Zähnen und Zunge von Kleinkindern

Auf Zähnen und Zunge von randomisiert ausgewählten Säuglingen und Kleinkindern werden 38 Spezies von Mikroorganismen identifiziert,...

Immunisierung beim Menschen mit <i>Streptococcus mutans</i> Antigenen über die Schleimhäute

Erwachsenen Testpersonen wird ein Streptococcus mutans-Impfstoff auf Nasenschleimhaut und Gaumenmandeln lokal aufgesprüht. Die Immunantwort...

Der Einfluss des Kauens auf die Magenentleerung

Die Volksweisheit, nach der das Kauen der Nahrung die Verdauungsleistung fördere, wird in einer kontrollierten Studie bestätigt. Gut...

Kohlenhydrate und physische/mentale Leistung bei intermittierendem Training bis zur Erschöpfung

Der Einfluss einer Kohlenhydrat-Elektrolytlösung auf die Leistungsfähigkeit bei Wettkampfspielen mit intermittierender Belastung wird in...

Fluorid-Aufnahme, Fluoridretention und Remineralisations-Wirkung einer hochkonzentrierten Fluoridlösung bei Zahnschmelzläsionen <i>in situ</i>

Die einmalige Applikation hochkonzentrierten Fluorids (elmex fluid) fördert in einer Placebo-kontrollierten in situ Studie die...

Zusammenhang zwischen Käseverzehr und Entwicklung und Fortschreiten von Zahnkaries

Eine Literaturübersicht bestätigt die antikariogene Wirkung von Milchprodukten, insbesondere von Käse; er hemmt die Demineralisation des...

Stimulus-induzierte Sättigung: Einfluss von wiederholtem Kontakt mit Lebensmitteln auf das Geschmacksempfinden und auf die Verzehrsmenge

Am Beispiel von Schokolade und Butterbrot wird die geschmacksspezifische Sättigung überprüft. Bei ad libitum-Angebot geht die Lust auf...

Zusammenhang zwischen körperlicher Gesamtaktivität und Alter, Körpermasse, Gesundheitszustand und anderen Faktoren in einer Gruppe schwedischer Männer

Der Gesamtenergieverbrauch (Summe aller Aktivitäten) schwedischer Männer im Alter von 45-79 Jahren wird in einer Querschnittsstudie über...

Hauptnährstoffe und Kolorektaltumoren: eine Fall-Kontroll-Studie aus der Schweiz

Nach einer Studie am Universitätsklinikum Lausanne besteht eine direkte Korrelation zwischen der Energieaufnahme und dem Risiko, an einem...