• Informationskreis Mundhygiene und Ernährungsverhalten
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  • Gut lachen mit gesunden Zähnen
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  • Richtige Mundhygienefür gesunde Zähne und vitales Zahnfleisch
    Richtige Mundhygiene
    für gesunde Zähne und
    vitales Zahnfleisch
  • Unbeschwert essen, trinken und lachen mit gesunden Zähnen
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Wissenschaftlicher Informationsdienst

Zusammenhang zwischen Kariesaktivität und Zusammensetzung der Zahnplaque-Flüssigkeit

Bei aktiver Karies sinkt der Sättigungsgrad von Schmelzmineralien der Plaque-Flüssigkeit nach Kontakt mit Zucker stärker ab als bei...

Verweildauer und Säureproduktion von Milchprodukten in der Mundhöhle und Wechselwirkung mit Süßwaren

Nach Testmahlzeiten mit Cheddar- Käse, Milchschokolade, Käse gefolgt von Schokolade sowie Schokolade gefolgt von Käse werden Menge und...

Coffein stimuliert die Plasma-Insulinantwort beim oralen Glucosetoleranztest

Coffein stimuliert bei stoffwechselgesunden Testpersonen den Anstieg von Plasma-Insulin und -C-Peptid im Rahmen eines...

Milchprodukte, Calcium und Prostatakarzinom-Risiko in der Physicians? Health Study

Die Ernährungsdaten der Physicians? Health Study von 1982- 1984 und das in den Folgejahren bis einschließlich 1995 registrierte...

Kariespräventiver Effekt von Kaugummi mit Zuckeraustausch

In einer 3-jährigen Vergleichsstudie wird an Schulkindern der kariespräventive Einfluss von Kaugummi mit unterschiedlichen Süßungsmitteln...

Ernährungsgewohnheiten und Zahngesundheit in den ersten 18 Lebensmonaten

Bei Kindern eines gutbürgerlichen Wohnviertels nahe London wird im Alter von 12 und 18 Lebensmonaten die Zahnplaque gemessen. Eine...

Sauerstoff- und Substratverwertung von Frauen nach Krafttraining

In einer randomisierten Studie mit Versuchspersonen, die als eigene Kontrollen dienen, lassen sich bei trainierten jungen Frauen in der...

Beweis für das Vorhandensein einer adaptiven Thermogenese beim Gewichtsverlust

Der Ruhe-Energieumsatz (RU) adipöser Männer und Frauen sinkt im Verlauf eines Gewichtsreduktionsprogramms mit energiereduzierter Kost...

Stoffwechselantwort auf kleine und große Mahlzeiten mit C-13-markierten Teigwaren nach einer Ruhephase oder nach körperlicher Aktivität

Gesunde, junge Männer reagieren auf die einmalige Verabreichung von Kohlenhydraten in Form von Stärke (Teigwaren) nach körperlicher...

Reduktion der Zahnkaries durch Inaktivierung der Glucosyl-transferase

Glucosyltransferase gilt als ein Schlüsselenzym der Kariogenese. In kinetischen Studien wurde die Enzymhemmung durch Oxidation des aktiven...